及時清潔米皮機設備注重食品的安全 米皮機，大家都非常熟悉，但是起加熱方式，估計了解的不多，我們生產(chǎn)的機器加熱方式為電加熱、燃氣或者煤氣加熱，其中電加熱簡單快捷，干凈衛(wèi)生等特點深受客戶喜愛。但是，要想做出與手工制作的一樣爽滑勁道的米皮，是需要高溫加熱的。不過現(xiàn)在用米皮機的用戶越來越多，使用機器生產(chǎn)米皮我們要注意食品安全，所以設備需要及時的清潔：
1、每次生產(chǎn)完以后，需將設備外表清潔干凈。
2、應杜絕開空機，需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機，避免內(nèi)部磨損。
3、三天或三天以上不使用時，應將機腔與其內(nèi)的零部件進行清潔，然后用熱風槍或電吹風將其吹干，安裝復原；有條件的話，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會更易生銹；處理完之后，應將設備存放于干燥，遠離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。
4、使用一個月至三個月，應給軸承座內(nèi)補潤滑脂或換潤滑脂。
5、有電器部件與電路板的部位，絕對不能受潮浸水。
6、軸承座如是采用注機油結(jié)構(gòu)的，生產(chǎn)之前需觀察機油不低于油標的中間位置，如低于或機油發(fā)黃需及時補充與更換，任何情況下每一年須更換一次。